quinta-feira, 31 de outubro de 2013

dedos de bruxa... Buuu...

Esta noite é de sustos! ou de doçuras. Aqui em casa preferimos as doçuras, ainda que ensanguentadas e enrugadas. Estes dedos de bruxa sabem muito bem! Fizemo-los a partir da receita encontrada no fórum da Bimby mas com as adaptações aos ingredientes que usamos aqui em casa.

100 g de manteiga de soja
50 g de açúcar mascavado
2 ovos
1 colherzinha de extrato de baunilha
200 g de farinha de aveia
100g de farinha de espelta
uma pitada de sal
50 g de amêndoas cruas inteiras (para as unhas)
framboesas ou doce de fruta vermelho



Pré aquecer o forno a 180º. No copo colocar a manteiga, o açúcar, os ovos, a farinha, o sal e a baunilha, programe 30seg/vel6. Dar a forma de um dedo e pressionar uma amêndoa num dos extremos para formar a unha. Marcar três linhas na metade dos dedos da mão para criar um nódulo. Repetir com o resto da massa. Colocar as bolachas no tabuleiro do forno com papel vegetal e levar a cozer durante 20 minutos ou até que estejam dourados. Colocar as framboesas ou o doce conforme o imaginário de cada um... 

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