domingo, 24 de novembro de 2013

sopa de legumes da época

Os legumes da época são sempre os ideais para fazer uma sopa. E há tantos e bons legumes nesta estação! A sopa de hoje foi feita com alguns legumes fresquinhos, acabados de vir do campo. Juntei os seguintes ingredientes:

1/2 alho francês
1 cebola média
200g de abóbora
1 nabo pequeno
50g de batata doce
1 mão cheia de lentilhas vermelhas
água qb
azeite qb
sal qb

Juntei todos os ingredientes no copo durante 25min/vel1/100º. No final adicionei um pouco de sal e triturei com um fio de azeite durante 1min/vel7. Depois é só servir e bem apetite!