Esta noite fizemos iogurtes líquidos! Já tínhamos percebido que a Sofia apreciava os frasquinhos de beber e então decidimos reproduzi-los cá em casa, mantendo a condição de serem de soja. É extremamente fácil: junta-se 1000g de leite de soja com um iogurte natural, também de soja, durante 4min/50º/vel4. Coloca-se esta mistura nos frascos da iogurteira e passadas oito horas batemos novamente na Bimby durante 10 a 15 segundos, vel5. Depois é só verter para um frasco ou garrafa e colocar no frigorífico.
A Sofia, que trazia uma bela "coroa de amigos" da escola, bebeu o iogurte sem pestanejar! Temos cliente!
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