peixes, piriquitos, papéis, puzzles, passeios, pontes...

ontem e hoje!!

jardins suspensos e pão de banana

Há muito que desejava fazer um suporte de suspensão para vasos em macramé mas, sempre que empreendia a tarefa, percebia que me havia esquecido de como fazer a base... Ontem decidi simplificar ao máximo e nem experimentei o macramé! Fiz nós, procurei dar alguma estrutura e contentei-me com isto! 

Entretanto a Sofia também estava cheia de vontade de fazer coisas e, após uma incursão nos colares, decidimos fazer um pão. Como estivemos fora no fim de semana tínhamos umas bananas muito maduras e um frigorífico vazio por isso, procurar uma receita sem os ingredientes que nos faltavam, foi o primeiro passo. A Sofia só pedia gelados e bolos de chocolate mas acatou a ideia de que só este pão seria possível e dedicamo-nos a transformar o que havia em novos ingredientes para o fazermos.

A receita foi retirada do My new roots e adaptámos-la assim:

¼ de chávena de leite de soja6 c.sopa de azeite
6 c.sopa de mel
3 bananas maduras
2 chávenas de farinha de aveia integral (como não tinha farinha triturei na Bimby os flocos de aveia integral que tinha!)
1 c.chá de bicarbonato de sódio
1 c.chá de fermento em pó
½ c.chá de sal
1 chávena de nozes e pinhões

Aqueci o forno e forrei uma forma de pão com papel vegetal. Coloquei o leite, o azeite, o mel e as bananas no copo da Bimby e triturei até ficar um creme macio. Adicionei a farinha, o sal e os fermentos e mexi levemente. No final adicionei as nozes e pinhões mexendo com uma colher. Levei ao forno aquecido a 180º durante 30 minutos.

...

trabalho em processo...

O tempo continua instável para a estação e o mês em que nos encontrámos... Uns dias estão quentes, outros estão nublados, ora acordamos com um véu de nevoeiro, ora nos deitamos com uma noite quente e muito agradável... Está estranho, mas até estou a gostar! Gosto de nevoeiro e de dias de sol que nos deixam passear sem desesperarmos por uma sombra, uma água fresca ou um banho! Desde que não chova!

Aqui, continuamos em desenvolvimento... Desenvolvimento da criatividade, da elasticidade, da motricidade, da expressividade.
A Rita faz rabiscos com as duas mãos! Vamos ver qual se irá afirmar. Mas, para já, perde-se mais com as canetas e os riscos fora das folhas... Mas, se for para correr, saltar ou fazer ginástica aí vem ela, atabalhoada mas muito entusiasmada! Às vezes fazemos yoga. A Sofia gosta de tudo o que se relacione com expressão física e a Rita parece ir pelo mesmo caminho. Acontece muitas vezes que, começamos com yoga e acabamos com wrestling... E a Rita sempre por cima... 

rolinhos libaneses, um almoço e um jantar

Este fim de semana tivemos um almoço em casa de uns amigos. O espaço era maravilhoso! Já não me lembrava de ter assim um dia tranquilo entre amigos. Foi tão bom que nos custou vir embora!

A nossa contribuição para o almoço foi uma entrada que nos ensinou uma amiga e que repetimos com frequência. O sucesso é garantido!

Ontem, tivemos cá a jantar a linda família da Eva e voltamos a repetir a receita! Como foi também um sucesso, resolvi vir aqui partilhar o segredo da nossa amiga Renata!

Ingredientes:

500 grs farinha

2 dl sumo laranja (2 chávenas de café)

2 dl azeite (2 chávenas de café)

1 colher chá fermento

sal qb

1 embalagem de azeitonas descaroçadas verdes

1 embalagem de azeitonas descaroçadas pretas

tomilho

pimenta

oregãos

1.º temperar as azeitonas:

escorrem-se bem as azeitonas, misturando as duas espécies e seca-se com um pano. Tempera-se com tomilho + pimenta + oregãos qb e deixa-se assim enquanto se prepara a massa.

2.º massa:

num recipiente coloca-se a farinha.

abre-se um buraco no meio e deita-se o sumo de laranja, o azeite, o fermento e o sal.

amassa-se bem até a massa estar ligada  ( a qualidade final da massa depende muito da acidez da laranja. às vezes a massa fica menos bem ligada - um bocado esfarelada -  e ainda não consegui perceber como se controla isso. No fim fica uma massa meio oleosa -  quando sinto que precisa de mais textura acrescento mais farinha, ou mais azeite e água no caso de ficar seca.)

Depois de amassada faz-se uma bola e deixa-se repousar 30 mts, tapada, de preferência num sitio quente para levedar.

Após 30 mts, faz-se quatro bolas de massa.

Cada uma dará um rolinho.

Estende-se a bola com as mãos (não se usa rolo), fazendo um rectângulo. No meio colocam-se as azeitonas previamente temperadas, enrola-se, pincela-se com gema de ovo e vai ao forno até estar cozido e com uma cor bonita. Depois de cozido parte-se em fatias.

DELICIOSO!

fatos de banho no saco

Hoje saímos de casa com mau tempo. Preparamos na mesma o cesto de piquenique e partimos a pé, como sempre. A pé vou eu! A Ema no carrinho e a Amélia num patim adaptado ao carro! "Vinte" sacos pendurados no carro, chapéus, protector solar e aí vamos nós rua fora. Parecemos umas lindas ciganinhas :)

Já tem sido habitual sair de cesto de piquenique mas sem destino. Hoje, contra todas as probabilidades, acabamos na praia! O nevoeiro levantou e ficou um lindo dia. Como tenho andado com fatos de banho na carteira nem pensei duas vezes! 

Dias destes são raros por isso temos que aproveitar! E aproveitamos. Ficamos até às 8 da noite e tínhamos vontade de ficar mais.

A Ema que é a aventureira cá de casa não gostou da areia e por isso ficou de sapatos a ver a irmã, que até agora tinha medo do mar, a entrar água dentro sem olhar para trás! Uma grande corajosa :)